2月17日凌晨，白家阿宽官方微博回应称，“已与当事人联系上，但因当事人没有保留包装，不知道生产批次，也提供不了购买的记录，无法断定是否为我司产品。”

　　昨晚，@白家阿宽官方微博回应称：紧急组织有关部门做出详细的调查，并在第一时间与消费者取得联系。官博还表示，出现网友这样的一种情况可能为因为运送过程中产生的内包膜破损，细菌进入导致的发霉与变质。截止至发稿前，该条微博被设置为不允许评论。

　　-顾拾安-：快调查调查，给个说法吧！之前还老买阿宽面皮，现在越想越难受，以后都不敢买了。

　　公开资料显示，四川白家阿宽食品产业股份有限公司，成立于2016年12月，公司旗下拥有全资及绝对控股的五大生产基地，分别是：成都龙泉驿工厂、北京顺义工厂、杭州富阳工厂、四川宜宾工厂、四川德阳工厂。旗下“阿宽”品牌，是一个原创的非油炸新型速食品牌，主推产品红油面皮。官网介绍，红油面皮为“众多明星网红达人推荐”。

　　值得一提的是，近日“阿宽食品”提交招股书，拟深交所主板上市，正式冲击“新型速食第一股”。2020年，阿宽食品凭借一碗红油面皮的爆卖，成为速食行业最受消费者青睐的网红之一。其营收在三年内增加162%，净利润暴涨12.5倍，其中，有一半营收都是面皮等方便面产品贡献的。

　　不过，在35%左右的毛利率下，阿宽食品的净利率却低得出奇，到2021年上半年，只有3.4%。背后是高额的直播佣金等电商推广费用，招股书显示，在2020年，阿宽食品2.3亿元的电商营收，有近25%支付给了主播和平台。

　　很多人不知道的是，阿宽食品也是李子柒、三只松鼠、百草味、名创优品以及网易严选等网红品牌的代工厂。就是说你为了尝尝新鲜买到了另外的品牌红油面皮等产品，可能也还是同一家工厂生产的。

　　企查查APP显示，白家阿宽关联公司四川白家阿宽食品产业股份有限公司成立于2016年，注册资本9582.22万元人民币，旗下控制企业达9家。拥有“白家陈记”、“阿宽”和“川香厨房”三大品牌。此外，2020年12月，该公司全资子公司北京雅士白家食品有限公司曾因食品生产监督检查不合格被责令改正。

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