8月23日，北京市商场监督管理局发布的10批次不合格食物通报中，1批次洽洽瓜子登上了黑榜，不合格项目为二氧化硫残留。

　　布告显现，标称洽洽食物股份有限公司出产，北京超市发连锁股份有限公司超市发甘家口店运营的小而香奶油味西瓜子，二氧化硫残留量不契合食物安全国家规范规则。

　　针对在食物安全监督抽检中发现的不合格食物，北京市商场监督管理局已要求食物出产运营者所在地食物安全监管部门依法对其进行立案查询。

　　此前，曾有记者在电子商务平台上查找“小而香西瓜子”，发现许多店肆都在售“洽洽”品牌的这款瓜子，且最高月销量达8000多笔。在洽洽食物官方旗舰店里，被检查不合格的瓜子产品仍然在正常出售，月销量在4000多笔。

　　对此，洽洽食物官方旗舰店客服表明，现在还不确认正式的检查成果，但着重店里的食物都是契合国标的。

　　8月30日晚19:52，记者在淘宝恰恰食物官方旗舰店查找“小而香西瓜子”，有一款产品被查找出

　　据了解，瓜子一类的食物在工艺流程中都会用到硫磺熏蒸，起到漂白和防腐效果，但有必要要在规则的剂量内。有些商家为了产品美观，可能会过量增加，导致二氧化硫超支。而依据《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》（GB 2760-2014），熟制坚果与籽类食物不得运用二氧化硫。

　　依据国家商场监管总局3月发布的一期抽检通报《商场监管总局关于30批次食物不合格状况的布告》显现：福建福州首山超市出售的标称广东好味佳食物有限公司出产的广澳®梅，经福建省产品质量查验研究院查验发现，其间铅（以Pb计）不契合食物安全国家规范规则。

　　该公司的同款产品之前也曾被曝光铅超支。据新闻媒体报道，2017年5月11日，福建省食物药品监督管理局发布当年第七期食物安全监督抽检信息公告，有18批次食物不合格。

　　其间，广东好味佳食物公司出产的“广澳梅（李子）”，出产日期和批号为2016-09-28/20160928，被抽样单位为“泉州新华都购物广场有限公司南安溪美店”，铅（mg/kg）3.1，而规范值有必要小于1.0。

　　2018年7月11日，商场监管总局宣布布告，关于13批次食物不合格状况。福州沃尔玛百货有限公司出售的标称广东佳宝集团有限公司出产的九制陈皮（话化类），铅（以Pb计）检出值为8.00mg/kg，比国家规范规则（不超越1.0mg/kg）高出7.0倍。

　　2018年9月18日，依据国家商场监管总局抽检通报，对全国8类食物745批次样品进行抽检，发现5批次不合格样品，广东佳宝集团有限公司出产的九制陈皮（话化类）再次被查出铅超支。

　　广州百佳超级商场有限公司富景花园分店出售的标称广东佳宝集团有限公司出产的九制陈皮（线mg/kg，比国家规范规则高出5.69倍。

　　3月25日，广东省商场监督管理局发发布了关于2批次食物不合格状况的布告。布告显现，一批次红瓜子霉菌超支，另一批次食用盐碘项目不合格，经核实该样品为冒充产品。

　　此次炒货食物及坚果制品抽检项目包含铅（以Pb计）、酸价（以脂肪计）等10项。一批次由华润万家日子超市（广州）有限公司清远清新店出售、广州市伯荣食物有限公司出产的320克/袋类型的正林红瓜子，霉菌检出值为890CFU/g，在最高限值25CFU/g的规范规则下，该批次瓜子霉菌超支34倍多。

　　银耳、开心果、莲子、冰糖、南瓜子等，在工艺流程中都会用到硫磺熏蒸，起到漂白和防腐效果，但有必要要在规则的剂量内。有些商家为了产品美观，可能会过量增加，导致二氧化硫超支。假如过量、超支运用，长时间食用会形成肠道功用紊乱、肝脏损害，损害人体消化系统。

　　假如吃到变苦的坚果，一定要及时吐掉而且漱口，由于坚果的苦味正是来自霉变过程中发生的黄曲霉毒素，黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏。

　　甜美素归于重要质量项目，是食物出产中常用的增加剂和甜味剂,其甜度是蔗糖的30～40倍。顾客假如常常食用甜美素含量超支的食物，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统形成损害，特别是对代谢排毒才能较弱的白叟、孕妈妈、小孩损害更显着。我们购买要防范较多运用甜美素的一些蜜饯、话梅。