依据《食物出产答应管理办法》（国家商场监督管理总局令第24号），国家商场监督管理总局对《食物出产答应分类目录》进行修订，现予发布。

  自2020年3月1日起，《食物出产答应证》中“食物出产答应种类明细表”依照新修订《食物出产答应分类目录》填写。

  1.通用：特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、一般粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、全麦粉、其他

  2.专用：养分强化小麦粉、面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、专用全麦粉、小麦胚（胚片、胚粉）、其他

  大米、糙米类产品（糙米、留胚米等）、特别大米（免淘米、蒸谷米、发芽糙米等）、其他

  1.谷物加工品：高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米（燕麦米）、荞麦米、薏仁米、八宝米类、混合杂粮类、其他

  2.谷物碾磨加工品：玉米糁、玉米粉、燕麦片、汤圆粉（糯米粉）、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉（大黄米粉）、稷米粉（糜子面）、混合杂粮粉、其他

  菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用植物调和油、其他

  食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末、其他

  1.液体调味料：鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他

  2.半固体（酱）调味料：花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱（泥）、复合调味酱、其他

  3.固体调味料：鸡精调味料、鸡粉调味料、畜（禽）粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他

  1.食用盐：一般食用盐（加碘）、一般食用盐（未加碘）、低钠食用盐（加碘）、低钠食用盐（未加碘）、风味食用盐（加碘）、风味食用盐（未加碘）、特别工艺食用盐（加碘）、特别工艺食用盐（未加碘）

  1.果蔬汁（浆）：果汁、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他

  3.果蔬汁（浆）类饮料：果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、生果饮料、其他

  1.主食类：便利米饭、便利粥、便利米粉、便利米线、便利粉丝、便利湿米粉、便利豆花、便利湿面、凉粉、其他

  酥性饼干、耐性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心（注心）饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装修饼干、水泡饼干、其他

  火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他

  1.生制品：速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他

  9.紧压茶：普洱茶（生茶）紧压茶、普洱茶（熟茶）紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、其他紧压茶

  2.其他蒸馏酒：白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、生果白兰地、生果蒸馏酒、其他

  2.油炸类糕点：酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类

  3.蒸煮类糕点：蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类

  5.其他类：发酵面制品（馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他）、油炸面制品（油条、油饼、炸糕、其他）、非发酵面米制品（窝头、烙饼、其他）、其他

  2.非发酵豆制品：豆浆、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他

  2.特定全养分配方食物：糖尿病全养分配方食物，呼吸系统病全养分配方食物，肾病全养分配方食物，肿瘤全养分配方食物，肝病全养分配方食物，肌肉衰减综合征全养分配方食物，伤口、感染、手术及其他应激状态全养分配方食物，炎性肠病全养分配方食物，食物蛋白过敏全养分配方食物，难治性癫痫全养分配方食物，胃肠道吸收妨碍、胰腺炎全养分配方食物，脂肪酸代谢反常全养分配方食物，肥壮、减脂手术全养分配方食物，其他

  3.非全养分配方食物：养分素组件配方食物，电解质配方食物，增稠组件配方食物，流质配方食物，氨基酸代谢妨碍配方食物，其他

  2.婴幼儿高蛋白谷物辅佐食物：高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉、其他

  4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅佐食物：婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒、其他

  2.颗粒状罐装食物：婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他

  2.新修订发布的检查细则与目录表中分类不共同的，以新发布的检查细则规则为准。

  3.依照“其他食物”类别请求出产新食物质料的，其标示称号应与国家卫生健康委员会发布的可以适用于一般食物的新食物质料称号共同。

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