近日，有小红书网友发文声称，“疑似在购买的阿宽红油面皮中吃出老鼠肉”，引发网络关注。17日凌晨，白家阿宽官方微博回应表示，已紧急组织有关部门做出详细的调查，并在第一时间与消费者取得联系，并将交由第三方权威检测部门或当地政府市场监督管理部门对进行仔细的检测认定。

  据了解，该网友在小红书上附上两张图片并发文写道，“昨晚准备吃的时候发现塑料膜里包着一坨黑色的东西”，有毛甚至会出现一块发霉的区域，该网友随即质疑此为“老鼠肉”。

  17日凌晨2点40分，白家阿宽官方微博火速发布声明回应，公司在得到信息后格外的重视，紧急组织有关部门做出详细的调查，并在第一时间与消费者取得联系，积极主动处理消费者的质疑。

  声明写道，目前阿宽食品已与该消费者联系，但因对方未保留和提供产品外包装、生产批次及购买记录，尚无法判断该面饼为他们旗下产品。“已要求对方将问题产品保管好，我们会赶往消费者驻地取得问题产品后第一时间交由第三方权威检测部门或当地政府市场监督管理部门对进行仔细的检测认定！并将权威检验测试机构或政府监管部门的结果第一时间向大家公布。”声明指出，如经鉴定确属我司产品及相关质量上的问题，公司将会严格遵照国家法律和法规接受政府部门一切处罚和对消费的人的全部赔偿，绝不推卸责任。

  企查查APP显示，白家阿宽是一家致力于特色速食的产品研制、生产制造、营销推广的食品企业。目前企业具有方便粉丝、方便米线、非油炸方便面、全料挂面、方便自热火锅、方便自热米饭、川味复合调味料等七大产品系列，四百多个单品，分别隶属于“白家陈记”、“阿宽”和“川香厨房”三大品牌。其目前已融资3轮，投资方包含壹叁资本、高瓴资本、同创伟业等。

  据公开资料显示，白家阿宽关联公司四川白家阿宽食品产业股份有限公司成立于2016年，总部在成都市，旗下控制企业有9家，涉及包含四川、海南、河南、北京、浙江等省份地区。

  值得注意的是，2020年12月，该公司全资子公司北京雅士白家食品有限公司曾因食品生产监督检查不合格被责令改正。