6月29日，由中国食品工业协会主办的首届中国方便速食产业大会在成都举行，全国多地食品协会、速食企业及供应商参会。会上，经天猫、各大主流媒体及MCN机构数据联合评比，三只松鼠凭借螺蛳粉及酸辣粉两款高人气产品荣膺中国方便速食TOP10品牌。

  受疫情影响，方便速食销量持续走高，改变着当下的消费生态。后疫情时代，当消费恢复新常态，方便速食产业又将迎来怎样的革新趋势？

  成都市食品工业协会执行会长兼秘书长任伟维表示，大会举办的初衷是为聚力赋能方便速食产业全新发展，全国各地方便速食产业品牌企业和上下游供应链企业齐聚成都，便于增进交流合作。

  即食小龙虾、自热火锅、串串香、风味面……本届大会共计400余家企业参展，上千种速食产品令人目不暇接。作为国内休闲食品领军品牌，三只松鼠携旗下多款方便速食产品参展，现场享有超高人气，尤以螺蛳粉及酸辣粉两款产品备受青睐。

  三只松鼠螺蛳粉精选柳州原产地特制干米粉，高温挤压熟化，口感更Q弹，劲道不软烂。带壳小石螺加入猪筒骨、鸡骨架，熬制8小时，去骨留汤，加入炒制香辛料及整颗螺蛳肉二次熬制灌装，汤底鲜美。酸笋选取大头甜笋，传统发酵工艺腌制，臭味醇厚，酸爽上头，香而不腐。

  区别于市面上使用广泛的木薯淀粉、玉米淀粉，三只松鼠酸辣粉选用红薯淀粉和马铃薯淀粉，采用涂工工艺生产，粉丝爽滑劲道，麻辣适中，汤底醇厚，随时随地满足味蕾。上线万份。

  近年来，生活节奏的加快推进着生活方式的改变，消费者对于速食的依赖度慢慢的升高，方便速食类产品在此背景下成为饮食业新的增长引擎。据第一财经商业数据中心联合天猫发布的《线上方便速食行业趋势洞察报告》数据，2019年淘宝方便速食行业消费规模较2017年增长106%。

  据了解，2019年全年，三只松鼠方便速食营收超5000万元，初具规模。当年12月，三只松鼠特别成立方便速食产品部，目前公司在售方便速食SKU数达14个，涵盖方便面/粉、自热火锅等多个品类。（永文）

  以数据要素乘数效应赋能经济社会持续健康发展——聚焦《“数据要素×”三年行动计划（2024—2026年）》

  什么是“数据要素×”？为什么推出“数据要素×”行动？国家数据局副局长沈竹林对热点问题来了解答。

  根据《世界知识产权指标2023》的数据，中国知识产权指标排名世界第一的包括：专利申请（158万件）、有效商标注册（4270万件）、有效工业品外观设计注册（约280万项）、植物新品种申请（12357件）、本国有效地理标志（9571个）。

  2022年，我国制造业加大宏观调控力度，经受住了超预期因素影响的大冲击，制造强国发展指数稳定居于超过120的较高水平，制造强国建设稳中有进。这是12月28日由国家制造强国建设战略咨询委员会、中国工程院等单位联合发布的《2023中国制造强国发展指数报告》（以下简称《报告》）中得出的最新结论。

  为提升绿色优质农产品供给水平，今年全年制定75种农药在食品中的327项最大残留限量，发布农业行业标准170项，公布首批178个国家现代农业全产业链标准化示范基地创建单位名单。

  当前呼吸道疾病以流感为主，多数省份已经到达流行高峰，肺炎支原体感染下降，新冠病毒感染处于低位发病水平。

  由云南大学中国西南天文研究所提出设想并主持研制的“多通道测光巡天望远镜（梦飞）”，于12月21日在云南丽江建成，并首次获得蓝黄红三通道同时出光的天体图像。

  互联网基础资源是指域名、IP地址、AS（自治系统）号码及其所构建的域名系统、路由等互联网架构体系与协议。在保障网络相互连通、高可扩展和支撑各类创新应用方面发挥了关键作用。

  最近，贵州大学绿色农药全国重点实验室博士一年级学生李建专，正忙着将他学业生涯的第一个研究成果落地。

  从国产大飞机翱翔蓝天、国产大型邮轮扬帆起航、深中通道探入海底，到全球首个百万千瓦级水光互补电站正式并网发电、全球首座第四代核电站商运投产、亚洲最大火电“碳捕手”一展身手……回首2023年，令人欣喜的“首个”“之最”接连涌现。

  国家知识产权局局长申长雨在12月26日举行的国务院政策例行吹风会上表示，将持续完善新领域新业态专利审查标准，综合运用多种审查模式，助力绿色低碳技术和未来产业领域专利申请获权，为绿色低碳技术和量子信息、类脑智能等产业高质量发展提供更多技术供给。

  主动脉瘤是一种致命的疾病，俗称“无声杀手”，通常在破裂之前不可能会引起任何症状。一般来说，当主动脉扩张超过其原始尺寸的1.5倍时，就会发生主动脉瘤。随着它的生长，主动脉壁会变得脆弱。最终，主动脉壁脆弱到没办法承受流经其中的血液压力，导致致命的主动脉瘤破裂。

  韩国蔚山国立科技大学与美国田纳西大学、橡树岭国家实验室的研究团队合作开发出一种新技术，成功优化了专门用于6G通信的太赫兹（THz）纳米谐振器，将太赫兹电磁波放大3万倍以上。

  但他们也指出，该研究提供了一种在成本和技术上可扩展的潜在处理方法，可安全地降低抗生素处方率。

  朱丘寺遗址位于河南省周口市淮阳区四通镇，总面积约8.5万平方米，是一处以龙山晚期堆积为主的聚落遗址，遗址绝对年代为公元前2250年至公元前1700年。

  科技名词是科学知识在语言中的结晶，既镌刻着时代烙印，也是透视科技发展和社会进步的重要载体。

  26日，中国工程院在北京发布“超级工程研究”成果。该课题首次系统研究了近现代中国以工程立国这一基本课题，填补了相关领域学术研究的空白。“超级工程研究”还精准筛选出跨越古今、涵盖中外的643项超级工程进入排行榜。

  气象监测多个方面数据显示，12月1日至13日，全国平均气温较常年同期偏高，但从14日开始，大范围寒潮天气过程开始自西向东影响我国，有95个国家气象站点过程最大降温达到或超过20℃。

  从头顶的星辰到脚下的大地，从广袤的宇宙到幽微的粒子，2023年，中国不断取得重大原创性科技成果。顺利起飞、平稳落地、跨过水门……5月28日，中国自主研发的大型客机C919成功完成首次商业载客飞行。

  冬季来临，随着病毒性感冒、流感以及支原体肺炎等呼吸道疾病的高发，近期因胸痛到医院看病的儿童青少年明显增多。胸痛是咳嗽造成的吗？还是另有原因？啥状况下应尽快带孩子就诊？

  近年来，西农在苹果新品种选育与示范推广、种源创新、肥水高效利用、人才教育培训等方面持续发力，推动黄土高原苹果产业高水平质量的发展，帮助黄土高原尤其是革命老区实现了果香、民富、产业强。