据报道，方便面国家规范日前已经过审定，新国标将初次对方便面中的蛋白质含量制订了规范。新规范规则，方便面产品的蛋白质含量应不小于8%，在产品包装上须明示增加剂，在脂肪指标上，新规范规则油炸型泡面和干吃面的脂肪上限分别为22%和25%。

  记者昨日造访市区部分超市发现，现在超市出售的袋装、桶装或盒装各品牌方便面，均未在外包装袋上标示营养成分数据列表。别的，仅有少部分品牌的方便面在配料表中清晰标有“增加剂”字样。大部分方便面虽列有食物增加剂的详细品种称号，但却稠浊于配料清单中，让人难以区别。

  关于方便面中规则蛋白质含量不能低于8%的新规范，许多市民表明，忧虑有企业为到达规范在产品增加三聚氰胺。李小姐在承受记者正常采访时坦言：“刚刚停息的问题奶粉事情，不法分子就为了进步蛋白质含量而增加三聚氰胺。”