国家卫生计生委１０日发布４项新食物安全国家规范，分别是《特别医学用处配方食物公例》（ＧＢ２９９２２－２０１３）、《特别医学用处配方食物杰出出产规范》（ＧＢ２９９２３－２０１３）、《食物中致病菌定量》（ＧＢ２９９２１－２０１３）和《预包装特别膳食用食物标签》（ＧＢ１３４３２－２０１３）。

  据介绍，《依据特别医学用处配方食物公例》（ＧＢ２９９２２－２０１３）是针对进食受限、消化吸收妨碍、代谢紊乱或其他特定疾病情况人群的养分需求而拟定的特别膳食用食物规范。本规范是以上述人群的临床养分数据和《我国居民膳食养分素参阅摄入量》等为科学依据，充沛学习世界组织和兴旺国家规范，适用于１岁以上特定人群。关于１岁以下婴幼儿食用的特别医学用处食物，应当依照《特别医学用处婴儿配方食物公例》（ＧＢ２５５９６－２０１０）履行。

  《预包装特别膳食用食物标签》（ＧＢ１３４３２－２０１３）规则了婴幼儿食物、特别医学用处食物等特别膳食用食物的标签要求，与２０１１年发布的《预包装食物标签公例》（ＧＢ７７１８－２０１１）、《预包装食物养分标签公例》（ＧＢ２８０５０－２０１１）构成我国食物标签规范系统，与世界食物法典委员会的食物标签规范系统根本共同。本规范明确规则“不应对０－６月龄婴儿配方食物中的必需成分进行含量宣称和功用宣称”等，对保证婴儿全面、平衡的养分，防止标签上夸大和不实宣称，规范职业开展将起到重要作用。

  《食物中致病菌定量》（ＧＢ２９９２１－２０１３）是在整理整合现行食物卫生规范、食物安全质量规范、职业规范以及农产品质量衡量原则中致病菌定量规则基础上，结合我国食物中致病菌的危险监测成果和食物出产加工、储藏出售和消费过程中致病菌情况的改变等科学依据，学习了世界食物法典委员会和其他几个国家的有关规范而拟定的一项食物安全通用规范。

  据悉，我国现行食物规范有国家规范和职业规范，合计４９３４个规范。国家规范包含食物卫生规范、食物安全规范、食物安全质量等其他规范。职业规范包含农业、粮食、化工、水产、林业、轻工、商业、包装、供销合作、认证认可、进出口等１１项。