2020年速食行业市场现状及发展前景趋势分析研究报告

时间: 2024-01-25 16:41:49 |   作者: 产品中心

  住宅产业化是指用工业化生产的方式来建造住宅,是机械化程度不高和粗放式生产的生产方式升级换代的必然要求,以提高住宅生产的劳动生产率,提高住宅的整体质量,降低成本,降低物耗、能耗。 ...

  方便食品得到发展的主要原因是:方便食品除了便宜、方便之外,卫生、营养、口感也是消费者考虑的重要因素,方便食品正随着人们的需求变化而不断变化着。

  方便食品得到发展的主要原因是:方便食品除了便宜、方便之外,卫生、营养、口感也是消费者考虑的重要因素,方便食品正随着人们的需求变化而不断变化着。方便食品是指可以预制,也可以现吃现做,把食品做成半成品或成品,然后冷冻起来,用时简单加工,可随时随地食用。比如现在比较普遍的方便面、牛肉干、果蔬罐头、肉类罐头、各式饮料、方便米粉、藕粉、河粉、黑芝麻粥、燕麦粥以及冻水饺、冻面条、冻汤圆等,种类繁多,风味各异,具有大众化,是推广性很强的食品。

  近年来,以传统特色食品产业为方向,适应人们对营养、健康的需求,行业主营业务收入逐年提升,方便食品制造业发展呈现正向,健康转型成效显着。随着人们消费方式、消费环境的改变,对高品质产品需求的增加,结合国外行业发展趋势,微冻微波熟制食品、高品质食品、传统特色小吃、个性化和定制化食品、素食、产品等将成为今后产品开发的主流。

  中国方便食品从20世纪60年代起步,经过近几十年的发展,已成为食品产业的重要构成板块,在满足人们快节奏的生活需要方面做出了重要贡献。但目前中国方便食品产业发展仍然存在着一些问题,主要体现在:方便食品的品种结构不全面;西式产品比重高,具有中国特色的方便食品种类不多;方便主食中面制食品较多,而米制食品较少;中式传统菜肴类的方便食品生产技术不完善、市场占有量小;方便食品生产装备有待进一步完善和创新。这些问题严重制约着中国方便食品的发展,难以满足人们日益增长的对高品质方便食品的需求。

  目前国内以菜肴为主要内容的新型方便食品,运用中华传统美食的“色、香、味、型”四大要素把其延伸到方便食品,使得方便食品市场已进入一个新的发展阶段,全国市场上方便菜肴式品种约有250种之多,方便食品正随着人们的需求变化而不断变化着。从目前来看,我国方便饮食业在收入上仅占食品制造业的16%,而从国内贸易局中华商业信息中心每月公布的全国16种连锁商业食品销售排行榜中来看,仅方便食品就占了七种,从北京、上海、广州等大城市最新调查统计显示,方便食品销售年增长率连续几年保持在8%-10%,而且方便食品消费很大程度上是与“旅游热”的兴起有关,通过有关市场调查机构对10000家超市、商场和便利店调查,方便食品的销售量和销售额已位居所有销售商品的前茅,我国的方便食品加工业尚处于成长阶段,方便食品市场有着巨大的发展潜力。

  据中研普华研究报告《2020-2025年中国方便食品行业市场深度调研与投资前景分析报告》分析显示

  随着中国经济的迅速发展,尤其是生活节奏的加快促使着人们改变了传统的生活方式,人们越来越不愿在厨房里多花时间,新一代的消费群体在不断壮大,使方便食品越来越保持良好的增长势头。而近年来国外众多企业对方便食品的投资,也使中国方便食品行业发展迎来了新的机遇。

  当今,成品化、便捷化、营养化、工业化、信息化和社区网络配送已成为全球食品产业发展的新趋势和热点。方便食品也正朝着营养、便捷、天然、美味,并彰显中国传统风味的方向发展,营养健康型方便食品是未来方便食品发展的主流。食品消费逐渐从“吃饱、吃好”向“吃得安全,吃得健康”转变,提升方便食品的营养价值、提供营养均衡的方便食品,成为方便食品领域的发展方向。品种多元化、细分化,具有地方特色的方便食品逐渐兴起,方便、营养、健康、美味、实惠,以及发展各具特色的地方和民族风味的方便食品,是持续发展的方向。

  中研普华通过对方便食品行业长期跟踪监测,分析方便食品行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容,整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源,为客户提供深度的方便食品行业研究报告,以专业的研究方法帮助客户深入的了解方便食品行业,发现投资价值和投资机会,规避经营风险,提高管理和运营能力。方便食品行业报告是从事方便食品行业投资之前,对方便食品行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析,评估项目可行性、效果效益程度,提出建设性意见建议对策等,为方便食品行业投资决策者和主管机关审批的研究性报告。以阐述对方便食品行业的理论认识为主要内容,重在研究方便食品行业本质及规律性认识的研究。方便食品行业研究报告持续提供高价值服务,是企业了解各行业当前最新发展动向、把握市场机会、做出正确投资和明确企业发展方向不可多得的精品资料。

  欲了解更多关于中国方便食品行业具体详细分析,请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年中国方便食品行业市场深度调研与投资前景分析报告》。

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