近日，根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2021年第3号公告，发布50项新食品安全婴儿配方食品国家标准和4项修改单。

  本次公布的标准最重要的包含：《婴儿配方食品》（GB10765-2021）等3项营养与特膳食品标准、《干酪》（GB5420-2021）1项食品产品质量标准、《食品添加剂碳酸钠》（GB1886.1-2021）等38项食品添加剂质量规格标准、《餐（饮）具集中消毒卫生规范》（GB31651-2021）等4项生产经营规范标准、《食品中总酸的测定》（GB12456-2021）等4项检测验证的方法与规程标准，以及《食品中污染物限量》（GB2762-2017）第1号修改单等4项修改单。

  为保障婴幼儿特殊人群健康，国家卫健委组织修订了《婴儿配方食品》（GB10765-2021）《较大婴儿配方食品》（GB10766-2021）《幼儿配方食品》（GB10767-2021）等3项营养与特膳食品标准，制定修订并实施婴幼儿配方食品系列标准，是保障婴幼儿配方食品安全性、营养充足性的重要手段，是指导和规范食品生产企业科学生产的技术方面的要求，也是监管部门开展监管执法的重要依据。

  同时，为加强食品安全全程控制，国家卫健委组织制定了《即食鲜切果蔬加工卫生规范》（GB31652-2021）等4项生产经营规范标准。

  烟台市卫计监督所提醒广大市民，上述标准文本可在食品安全国家标准数据检索平台（）查阅下载。

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  近日，根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2021年第3号公告，发布50项新食品安全婴儿配方食品国家标准和4项修改单。[详细]