2月16日，有网友在社交平台发文，称在阿宽红油面皮里疑似吃出老鼠，并引起热议。今日（2月17日）凌晨，白家阿宽食品官方微博发文回应，称因该消费者未保留和提供产品外包装、生产批次及购买记录，尚无法判断该面饼为其旗下产品，回应中还提到，公司将会把涉事产品送往有关部门检测，检测结果会第一时间公布。

  2月16日晚，有网友在社交平台发文，称在阿宽红油面皮里疑似吃出老鼠，“昨晚准备吃的时候发现塑封膜里包着一坨黑色的东西 上面有毛还有一块发霉的地方 很像老鼠肉”。

  南都记者留意到，当晚，品牌账号“白家阿宽食品”在该文底下留言，表示会第一时间联系售后专员处理。

  白家阿宽食品官网显示，阿宽食品成立于2016年12月，公司产品主要涉足非油炸方便面、方便粉丝、方便米粉、自加热食品、轻烹自煮面品、轻食复合调味料等六大品类，目前企业具有近200个单品，主品牌为“阿宽”和“白家陈记”，副品牌为“川香厨房”、“舌尖爆料”、“小城故事”、“轻林”等。官网还显示，公司产品畅销全国三十一个省、自治区和直辖市，并出口包括美国、加拿大、英国等近四十个国家和地区。此外，2021年12月28日，证监会官网披露了四川白家阿宽食品产业股份有限公司首次公开发行股票招股说明书(申报稿)，公司IPO材料被正式受理。

  今日（2月17日）凌晨，品牌官方微博“白家阿宽官方微博”针对此事发文回应，称公司在得到信息后格外的重视，紧急组织有关部门做出详细的调查，并在第一时间与消费者取得联系，积极主动处理消费者的质疑。

  声明中表示，目前公司已与该消费者联系，因对方未保留和提供产品外包装、生产批次及购买记录，公司尚无法判断该面饼为其旗下产品。

  声明显示，公司已要求对方将问题产品保管好，并表示会赶往消费者驻地取得问题产品后，第一时间交由第三方权威检测部门或当地政府市场监督管理部门对涉事食品进行仔细的检测认定，并将权威检验测试机构或政府监管部门的结果第一时间向大家公布， “如经鉴定确属我司产品及相关质量上的问题，我司将会严格遵照国家法律和法规接受政府部门一切处罚和对消费的人的全部赔偿，绝不推卸责任”。