阿宽家的面皮完全改变了,原来的面皮需要很久才能泡开,表面有褶皱,比现在的厚,现在的面皮比较薄,倒进去热水的瞬间就可以散开。现在的红油面皮就和凉皮差不多,挂不住汤汁,而且也因为没有褶皱了,面皮很容易粘连,一言难尽。
本来喜欢阿宽面皮主要是因为它很还原擀面皮的口感,所以才喜欢的。现在越走越偏了...
我还以为是我的问题!!!以前很喜欢吃阿宽家的红油面皮,面皮薄薄的,酱料特别香辣,然后17年出国了就没吃到了,最近买了一箱来吃!直接完全不一样了!先是面皮,以前的面皮不会很长一条,而且比较宽,吃起来口感滑顺又粗糙,总之我形容不来了!酱料也是特别香辣!现在的面皮又长又细,吃起来滑溜溜像面条一样!酱料也没有以前香了!那个酱料包一看就很不一样了,辣椒芝麻没有以前多,那个油也跟以前的不一样了。总之以前的特别好吃不知道干嘛改成这样!如果觉得成本高可接受适当涨价,价格没变味道差那么多,真的太难过了!这真的是我很喜欢吃的东西,哎,可惜了。
他们家改良之后的红油面皮没有以前的筋道有嚼劲了,现在的变薄了很多口感上变了,自己觉得没有以前的好吃了,这对一个美食达人来说无疑是一种痛苦!
感觉已经很久没有吃到以前那种味道的了,本来对于我来说都是以屯一大堆的,现在慢慢的开始挖掘别的美味又方便的速食了!
把魔芋凉皮和魔芋面筋沥干液体倒入锅中,加入调料包和辣椒油,拌匀即可!分分钟搞定,懒人速食!!
凉皮口感Q弹软嫩,特别劲道!辣椒油简直绝啦,不是那种直辣,香到哭泣!连吃三天都不腻,饱腹感极强,真的太上瘾啦~
被别的博主安利的,三分钟吃面三分钟吃完!番茄味肉酱浓郁➕番茄酸爽,吃起来简直太爽了!!
面条巨筋道爽滑,直接大口大口吸溜!一点也不腻,黑胡椒和芝士粉太提味儿了,吃起来口感贼浓郁!!
按照包装上说明三分钟搞定!!厨房小白丝毫没有压力,爱吃面食的姐妹们可以冲了!!
是那种软糯耙耙的,但是又有点嚼劲的细粉,吃的第一口就把我吸引了!里面有牛肉粒、海带、豌豆、酸菜、红油和调料包。
超大的一包,料包十足,汤底特别浓郁,而且汤底真的有螺肉哦!米粉爽滑有弹性,完美吸收了汤底的浓香,特别入味,重口的螺蛳粉爱好者一定别错过哦!
我太爱吃这些速食了,太美味了!有和我一样喜欢这些的,点击上方链接查看详情哦!!
第三次就只泡了三分钟吧,口感和味道真的跟以前不一样,虽然面条没有糊,但酱料还是糊的,绝对没以前那种爽滑的口感,就感觉把油混在了面粉里,再挂到面皮上一样。
今天心血来潮买了一包吃,感觉口味跟以前不同了,所以跑去私聊了官方微博,对话如下: