近日，有网友在小红书发文称在阿宽红油面皮塑封膜里发现不明黑色物体，怀疑是老鼠肉；次日，阿宽食品官方微博发文回应，已与消费者取得联系并会面。

  2月17日晚，阿宽食品在官方微博发布“内疑似吃出老鼠”事件的进展。阿宽食品方面表示，初步判断原因是因水分进入面饼，导致非油炸面饼受到污染发霉变质，不存在异物问题。

  说明同时披露，第三方检验测试的机构通过消费的人提供的视频及图片资料，初步判断认为产品外包装缺失、无生产批次号、不符合样品检验测试标准，故表示没有办法进行样品检测。消费者于17日晚17点30分，告知公司工作人员已将情况报当地12315并被受理，希望能够通过12315解决。

  在阿宽食品这份说明发布之前，事件中的这位消费的人在自己的小红书账号上也披露了后续。该消费者表示，面皮还在自己手上，尚未拆封塑料薄膜。

  保障食品安全始终是食品生产企业的根本以及底线，但阿宽食品却多次出现质量安全问题，由其代工的麻六记、李子柒，更是拥有十分广泛的花钱的那群人，想一想脊背都会发凉。

  食品在最终被大众消费之前须经原料种植、加工、储运、销售等多重环节，只有对各环节做全面、准确、有效地把控，才能确保食品安全。

  由于阿宽食品的原辅材料品种繁多，其采购涉及众多供应商，如原辅材料的品质出现问题，将会直接对公司食品安全产生不利影响。阿宽食品的各种类型的产品生产的全部过程需要经过十余道生产工序，因此，阿宽食品存在各生产环节、工序交接等质量控制节点出现疏漏导致产品安全问题的可能。

  “公司产品销售出库后，委托物流或快递公司运送给客户，运输、装卸过程需要一定的时间。企业主要以经销模式销售，在销售给经销商后通过超市、便利店、零售店等各类终端到达最终消费者。”阿宽食品方面表示，公司客户和销售终端遍布于全国各地，公司没办法实现对运输环节和流通渠道的直接控制，如合作方出现疏忽或者不当操作，同样会造成食品安全风险。

  今年6月28日，成都市市场监督管理局发布了重要的公告称，经筛查核实全国12315热线年二季度消费投诉数据，阿宽食品的投诉较为集中。

  目前，成都市市场监督管理局针对消费者反映的问题，依法对阿宽食品进行了行政约谈，并督促阿宽食品限期进行整改。

  在此之前，阿宽食品就曾因食品安全问题冲上微博热搜榜。今年2月，有网友在阿宽食品红油面皮中发现不明黑色物体，疑似为老鼠，这在网络上引起热议。随后，经相关监管部门现场拆包检查发现，涉事面饼中的黑色部分是面皮受潮发霉所致。

  阿宽食品于2016年12月在四川成都成立，主打新型速食的研发、生产和销售，基本的产品包括方便面、方便粉丝、方便米线、自热食品。

  阿宽食品方面表示，公司坚持精进创新的发展理念，以创新战略作为发展引领，突出打造“阿 宽”这一新锐品牌，借助线上线下联动、全渠道触达消费者的创新销售模式，并通过研发技术、设备工艺的不停地改进革新，打造出以“红油面皮”“甜水面”为代表的原创优质产品。

  为此，自2018年起，阿宽食品一直在升级“红油面皮”系列新产品形态、包装及经营销售的方式，成功将其打造为“爆 款”产品，开创了一个新的方便面品类。2020 年，该产品系列年销售额约 4 亿元，累计销售超过 1 亿份，仅 2020 年“双十一”期间线 万份。此外，公司的“成都甜水面”“酸辣粉”也已初步具备成为“爆款产品”潜力。

  一方面，阿宽食品进入并快速布局方便面市场，不断加大市场投入力度，方便面销量实现大幅度增长；另一方面，阿宽食品开始实施“爆款”产品培育策略，一直在升级产品形态、包装及经营销售的方式，将“红油面皮”系列打造为网红产品，提升了公司在方便面市场的品牌影响力和市场竞争力。

  随着红油面皮系列新产品销售规模的不断的提高，阿宽食品推出多款不同系列及不一样的规格的红油面皮产品，公司相应增加了该系列新产品生产所需的面饼、辅料包的备货量。