小面价格节节攀升,现在还能吃到两元钱一碗的麻辣小面吗?近来,有网友在天边上晒出了沙坪坝一家超低价的小面馆,被很多网友称为“重庆最廉价小面”。
其他小面都是两三元一两,这家面馆为何只卖一元?会不会赔本?近来,重庆晚报记者对此进行了查询。
《竟然还有一块钱一两的小面!》。8月3日,网友“结绳记爱”在沙坪坝区童家桥邻近找到一家2两小面只卖2元的小面馆,慨叹之余,在天边网站上发帖,被网友称为“主城最廉价的小面”。短时间内,该帖点击率破千,达1214条。
很多网友感叹:物价高涨的时代,还能吃到1元/两的小面,真让人思念。也有网友对此提出质疑,网友“绝世的温暖”就以为不可能这么廉价,一碗小面本钱都不止这么多。网友“两江楼上望两江”则戏弄称,肯定是老头算错了,“少收了你两块钱。”
“你找1元1两的小面呀,往下面直走就到了。”昨日正午,听到重庆晚报记者正在寻找这家面馆时,不少童家桥邻近的居民自动指路,这家面馆一向是邻近居民茶余酒后的论题。
小面馆在一很不起眼的旮旯,门口没有店牌,挂在墙上的小黑板,写着几个不易让人发觉的字:“小面2两2元,3两3元。”小饭馆中摆放着5张木桌,灶台上摆放着姜、葱、蒜、花椒、辣椒、酱油、大头菜等10种作料。面馆兼卖小炒,两个穿戴白褂短裤的中年人各自分工,一人煮面,一人炒菜。
他们俩是亲兄弟,姓杨,看上去60岁左右,家住渝中区。店已开了10多年,小面一向很廉价,曩昔卖1.5元/2两,最近两年才涨到现在的2元/2两。
邻近卖卤菜的周先生证明,小面馆是最近两年才涨到二两两块钱,曩昔十年都卖1.5元/2两。正午时分,客人连续到来,多为邻近的工人和居民,5张桌子很快坐满。
“老板,来碗小面。”重庆晚报记者点了碗小面,小面重量十足,用的韭菜叶水面,作料相对简略,与2两5元的小面比较,较为清淡,汤汁较多。
重庆晚报记者品味发现,小面滋味较为清淡,口感清新,和外面传统的麻辣小面比较,滋味有必定距离。
重庆晚报记者看出,面馆也卖炒饭、炒菜,价格也不贵,一份肉丝炒饭只卖4元,回锅肉只需6元,鱼香肉丝8元。