作为阿宽食物主力大单品，阿宽食物的红油面皮系列产品创始了一个全新的便利食物品类，复原了四川区域地域特征风味，具有非油炸免煮、宽面有嚼劲等特色，在产品快捷性、风味、形状等方面可以较显著区域别于传统便利面。2021年系列产品全网累计出售超越2亿份。

  4月13日，红油面皮创始者阿宽食物牵头拟定发布了《非油炸便利面皮》集体规范，引领品类朝着健康化、有序化前行，也让百亿的品类方针完成指日可下。

  阿宽食物的红油面皮之所以可以创始品类并继续引领，与其两代产品立异的技能有密切关系。

  第一代改造，是阿宽食物最大的技能立异，首先推出了2cm宽非油炸便利面，打破了40年来便利食物的格式，产品逆袭、推翻了油炸便利面商场。这也是第一家无添加剂的面饼（暖面粉、水），单品销量打破了5个亿，深受顾客喜欢。也是由于这一立异的技能，阿宽食物硬生生地在传统的康统占有主导的便利面商场“撕了一个口儿”，在商场站住了脚跟。

  跟着消费需求的晋级，阿宽食物继续立异，进行了技能的第二代改造，继续开发了便利面的蒸面技能，对揉捏型的便利面进行了新一轮的立异，蒸面技能优势像鲜面相同 ，改变了第一代揉捏便利面口感上的缺乏，为非油炸便利面技能的立异打破。

  第108届全国糖酒商品交易会期间，4月13日成都市西博城9号馆，全国糖酒商品交易会组委会、我国轻工企业出资开展协会主办，成都市食物工业协会联合主办的“全国糖酒会百大新品峰会”如期举行。

  会上，由阿宽食物和成都市食物工业协会提出并牵头发布了《非油炸便利面皮》集体规范，界定了非油炸便利面皮的术语和界说，规矩了非油炸便利面皮的技能要求、检测规矩、标志、标签、包装、运送和储存，关于提高非油炸面皮产品质量保证才能具有重要意义。这样的一份集体规范，将助推红油面皮工业健康、继续、有序地前行。

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