近来，有网友在小红书发文称在阿宽红油面皮塑封膜里发现不明黑色物体，怀疑是老鼠肉；次日，白家阿宽官方微博发文回应，已与顾客取得联系并会晤。

  2月17日晚，阿宽食物在官方微博发布“红油面皮内疑似吃出老鼠”事情的最新进展。阿宽食物方面表明，初步判断原因是因水分进入面饼，导致非油炸面饼遭到污染发霉蜕变，不存在异物问题。

  阐明一起发表，第三方检测安排经过顾客供给的视频及图片材料，初步判断以为产品外包装缺失、无出产批次号、不符合样品检测规范，故表明无法进行样品检测。顾客于17日晚17点30分，奉告公司工作人员已将状况报当地12315并被受理，期望经过12315处理。

  在阿宽食物这份阐明发布之前，事情中的这位顾客在自己的小红书账号上也发表了后续。该顾客表明，面皮还在自己手上，没有拆封塑料薄膜。

  说起阿宽食物，四川的杆友应该更了解。注册地成都，是个有美食基因的城市。主营事务便是新式便利食物的研制、出产和出售，产品类型包含便利面、便利粉丝、便利米线、自热食物等。

  假如你对阿宽这个姓名比较生疏，那应该多少传闻过白家。阿宽食物即从前的“白家食物”，后者更有名。

  据招股书发表：由于公司名称中含有“白家”二字，导致另一家闻名便利食物出产商——白象食物股份有限公司屡次与公司交涉，以为“白家”字样及图片容易与白象食物的注册商标产生误认。其先后两次因“白家”商标的运用，与白象食物产生诉讼，后来在法院的掌管下才达到宽和协议。

  阿宽食物的开创人为陈朝晖，1969年5月出生于重庆，1987年重庆巴蜀中学高中结业，1991年中国青年政治学院本科结业，获法学学士学位，20l0年清华大学经济管理学院研究生结业，获工商管理硕士学位。招股书显现，其持有阿宽食物52.0573%的股份。

  陈朝晖进入便利食物，也归于跨界。一开始他大学结业后分配到机关工作，后在四川百事可乐饮料有限公司做底层出售员。

  1994年陈朝晖兴办成都雅士广告公司从事广告运营事务，成为广告人。2001年陈朝晖注意到便利粉丝兴起，陈朝晖火速安排人马进场，成立了四川白家食物公司。

  2021年12月底，阿宽食物递送招股书，拟冲刺深交所主板上市。依据招股书，其便利面产品占有公司营收的半壁河山，2021年上半年，便利面营收3.78亿元，占比65.28%；2020年，便利面营收5.72亿元，占比53.03%。

  红油面皮这款单品在2020年奉献约4亿元营收，公司2020年的总营收为11.09亿元，红油面皮营收占比挨近4成。

  公司产品以自主加工为主，外协加工为辅，依据招股书发表，2021年上半年，外协贴牌和托付加工的产值占总产值的比重约6%。

  食物安全问题，永远是悬在食物制造厂商头上的一把达摩克利斯之剑。这不是阿宽食物的第一次翻车，在黑猫投诉平台上，到2022年2月18日，有关阿宽食物的投诉高达196条，首要集合在食物安全问题和售后服务问题，占比最多的便是食物质量问题，多名投诉者表明自己在阿宽产品中吃出异物。

  在本次事情产生地“小红书”，与“再也不吃 红油面皮”相关的笔记超越700篇，除了对此次“老鼠事情”的绝望，还有一部分同样是对阿宽产品质量的控诉。吃出异物、面皮发黑、油包醋包漏油、调料包结块，越来越多的顾客由于食物质量问题对阿宽“粉转黑”。招股书显现，2018年至2021年上半年，阿宽食物补偿开销分别为4.09万元、26.15万元、101.48万元及24.16万元。